Mi’Mpipu: Dai peperoni cruschi all’hamburger di soppressata.
Ormai lo sapete, ve lo raccontiamo spesso, i nostri
Case Study Mi’Ndujo a cura di 3 studentesse dell’Università Sapienza di Roma
Mi'Ndujo: Make it a case Ci troviamo ancora una volta
Mi Arrapa: Il successo di un ricordo
...Era una serata d’inverno buia e particolarmente fredda, mi trovavo a casa della mia cara nonna. Mentre ero impegnato a correre fra le sedie ed il tavolo della cucina, iniziai a sentire un profumo diverso, un profumo che non conoscevo, ma che man mano mi portò nel suo angolo a spiare cosa la nonna stesse facendo.
Mi ‘Ndujo: Un brand che sa di Calabria
Essere oggetto di studio universitario non è una cosa che accade tutti i giorni. Un grazie di cuore va alle studentesse del corso di Laurea in Valorizzazione dei Sistemi Turistico Culturali dell' Università della Calabria:  Caputo Peshkova Alla , Furchì Maria Celeste, Lio Cristina per questa analisi del nostro brand.
U Cuddrurieddru fa schifo… ma solo per chi non l’ha mai mangiato
La Valorizzazione delle Tradizioni e del concetto più autentico dell’essere Sanizzo, per noi di Mi’Ndujo è tutto! Non importa se ad oggi nei nostri locali non potrete mai gustare un Cuddrurieddru, ma ci sentiamo in dovere di promuovere e ricordare i momenti di allegria, che si nascondono dietro una bella mangiata di queste ciambelle tutte nostrane.
Chiudere Mi’Ndujo? – Paura e motivazioni
Assumere adesso? In questi giorni? Si avete capito bene. Mi ‘Ndujo ha continuato la selezione dei propri talenti continuando l’espansione sul territorio Italiano per continuare a far conoscere a tutti i nostri PANINAZZI SANIZZI. Mi ‘Ndujo non si è fermato e non si fermerà finché qualcuno non verrà a chiuderci le porte con le proprie mani.
Mi’Ndujo: il messaggio nascosto
Pane appena sfornato, 'nduja di Spilinga, patate, salsiccia di carne fresca calabrese, caciocavallo e infine altro giro di 'nduja. Pochi ingredienti tanta calabresità , gusto e tradizione. Non Basta nient'altro se si parla di Mi’Ndujo. E allora cosa si nasconde dietro questo Paninazzo, qual è il suo messaggio nascosto?
Il Cammino Basiliano, un cammino sanizzo
La Calabria, una terra ricca di bellezze e biodiversità tutte da scoprire, una regione con caratteri geografici, fisici e antropici tutti propri e singolari. Dalla costa degli Dei alle vette della Sila, una regione ricca, bella e accogliente tutta da scoprire.
Ton Pippo: anche Vanity Fair parla di lui
Su quella rivista non c’è solo il Ton Pippo, non ci sono solo i Paninzzi Sanizzi, ma ci siete tutti voi, c’è la nostra Calabria. Si, perché i Paninazzi Sanizzi sono figli di questa terra così ricca, viva e vera, capace di donarci una tradizione così bella e vasta che proprio non possiamo tenere solo per noi. I paninazzi non sono solo Mi’Ndujo, ma sono tutta la Calabria e quanti la amano!
Lievito madre: la ricetta per prepararlo a casa
È deciso, stasera vuoi farti un super panino in casa,
