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Articoli

SANIZZI

Calabria
Stefano Lerose

Mi Arrapa: Il successo di un ricordo

…Era una serata d’inverno buia e particolarmente fredda, mi trovavo a casa della mia cara nonna.
Mentre ero impegnato a correre fra le sedie ed il tavolo della cucina, iniziai a sentire un profumo diverso, un profumo che non conoscevo, ma che man mano mi portò nel suo angolo a spiare cosa la nonna stesse facendo.

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Calabria
Stefano Lerose

Mi’Ndujo: il messaggio nascosto

Pane appena sfornato, ‘nduja di Spilinga, patate, salsiccia di carne fresca calabrese, caciocavallo e infine altro giro di ‘nduja.
Pochi ingredienti tanta calabresità, gusto e tradizione.
Non Basta nient’altro se si parla di Mi’Ndujo.
E allora cosa si nasconde dietro questo Paninazzo, qual è il suo messaggio nascosto?

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Panino
Stefano Lerose

Ton Pippo: anche Vanity Fair parla di lui

Su quella rivista non c’è solo il Ton Pippo, non ci sono solo i Paninzzi Sanizzi, ma ci siete tutti voi, c’è la nostra Calabria.
Si, perché i Paninazzi Sanizzi sono figli di questa terra così ricca, viva e vera, capace di donarci una tradizione così bella e vasta che proprio non possiamo tenere solo per noi.

I paninazzi non sono solo Mi’Ndujo, ma sono tutta la Calabria e quanti la amano!

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Classifica invernale panini mi ndujo
Panino
Cyrielle Devillard

I 5 panini più amati da voi: la classifica invernale

Ormai è diventato una garanzia di prelibatezza. Mese dopo mese, anno dopo anno, il Bisignano è sempre il vostro preferito e senza sorpresa, è di nuovo il grande vincitore di questa classifica invernale. A tal punto che nessun altro panino riesce a superarlo… Siccome siamo curiosi, stiamo pensando che forse ci sfugge qualche dettaglio riguardo la sua popolarità. Secondo te, perché il Bisignano è il n°1?

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